Merhabalar, bugün sizlere çok uzun zamandır ara ara özellikle kahvaltılarımda yaptığım, çok lezzetli bir tarif vericem. Yapması çok basit olan bir tarif ve bir o kadar da lezzetli. Özellikle acı severlerin bayılacağını düşünüyorum, ekmeğin üzerine sürüp sürüp tadına varın diyorum ve fazla uzatmadan acılı havuç ezmesi tarifini veriyorum. Video anlatımda da detaylı bir şekilde bahsettim zaten. Hadi afiyet olsun diyorum..

acılı havuç ezmesi tarifi 1
acılı havuç ezmesi tarifi 1

Kullanılan malzemeler

  • 3 Adet havuç.
  • 4 Diş sarımsak.
  • 1 Çay bardağı sıvı yağ.
  • 1.5 Yemek kaşığı domates salçası .
  • 1.5 Yemek kaşığı biber salçası.
  • 1 Tatlı kaşığı nane.
  • İsteğe bağlı kara biber ve kimyon  pul biber eklene bilir.
  • Çok az tuz .

Nasıl yapılır?

  • Havuçlarımızı yıkayıp soyalım ve rende yapalım, sarımsaklarımızıda rende yapalım.
  • Tavaya sıvı yağımızı ekeleyip havuçlarımızı ve sarımsağımızı da ekleyelim ve ağzı kapalı olarak arada karıştırarak kavuralım, havuçların yumuşamış olması gerekiyor.
  • Otasını kaşıkla açalım ve salçamızı da ekleyip kavuralım.
  • Nanesinide ekleyelim iyice karışıp yumuşayınca kapatalım.
  • Baharat ve acı biber isteğe bağlı ekleyelim.
  • Soğuk olarak serviz yapalım .

Acılı Havuç ezmesi tarifi yapılışı