Merhabalar bu günkü tarifimiz nefis yöresel bir tarif bir çok yörede yapılan bir tarif bölgeye göre içeriğide değişir bu tarifi ben komşularımdan öğrendim ama bir türlü fırsat olmamıştı eşim çok istedi bu güne nasipmiş paylaşmak BAŞKA YEMEĞE GEREK YOK ! TEK BAŞINA ANA YEMEK 🍽 YÖRESEL TARİF ANALI KIZLI için bol malzeme olduğu için tek başına ana öğün adyı bir yemek yanına hiç bir şey istemez yapacak arkadaşlarımıza kolay gelsin…
BAŞKA YEMEĞE GEREK YOK ! TEK BAŞINA ANA YEMEK 🍽 YÖRESEL TARİF ANALI KIZLI
KULLANILAN MALZEME:
KÖFTE MALZEMELERİ:
300 gr kıyma
300,gr kuzu kuşbaşı
1 Kase haşlanmış nohut
3 Su bardağı köftelik ince bulgur
1.5 Su bardağı oda ısısında su
3 Orta boy kuru soğan
2 Yemek kaşığı domates salçası
2 Yemek kaşığı biber salçası
2 Tatlı kaşığı pul biber
4 Yemek kaşığı zeytin yağ
2 Yemek kaşığı tereyağ
1 Yemek kaşığı nane
Tuz
2.5 litre su kaynar olacak.