Merhabalar bu günkü tarifim kışın lezzet ile yenecek çıtır çıtır bir kelek turşu tarifi şu an tam da zamanı bol bol ken alıp yapabilirsiniz turşumun tarifi tam ölçü garanti tarif Ben her sene yaparım 👍Daha önce niye yapmadım diyeceksiniz 💯 Çıtırlık garanti Dilimli Kelek Turşusu turşunuzu kurarken aldığınız sebzelerin tazeliğine dikkat edelim ve iyice yıkayalım güzel bir sonuç almak için bunlar önemli birde kullanacağınız tuz salamuralık olursa daha iyi olur sirke üzüm veya elma farketmez iyi bir sirkede iyi bir turşu için önemli suyunun çok duru olmasına takılmayın gidin bir bakın turşuculara suları ne kadar duru turşunun kendine has bir bulanıklığı olur çok aşırı olmadığı sürece sakıncası yok bereketli olsun 🌹.

 

Ben her sene yaparım 👍Daha önce niye yapmadım diyeceksiniz 💯 Çıtırlık garanti Dilimli Kelek Turşusu

 

KULLANILAN MALZEMELER:

3 Litrelik kavanoz

2 KG kelek

200 gr kırmızı biber

100 gr yeşil biber

2 Baş sarımsak

200 ml sirke üzüm veya elma

4 Yemek kaşığı tepelem salamuralık tuz

1 Tatlı kaşığı limon tuzu

Aldığı kadar su Oa sıcaklığında

Ağzına 1 tutam maydanoz