Bugün yine yeni bir pratik bilgi ile karşınızdayım. Et suyu saklama yöntemi ile yapmacık et bulyon kullanmaya son diyorum. Her zaman organik doğal yöntemleri tercih etmeliyiz diye düşünüyorum ve sizlere bildiğim tüm organik yöntemleri aktarmaya çalışıyorum. Acaba et suyu saklama yöntemi işe yarıyor mu diye hiç şüpheye düşmeyin bana güvenin. En yakın zamanda da organik bulyonlarımızla güzel bir yemekte yapacağım. Beni takipte kalın diyorum.

Et Suyu Saklama Yöntemi Video Anlatım

Kullanılan malzemeler

  • Kemikli her hangi bir et ola bilir ben bugün hindi kullandım.
  • 1 Adet kuru soğan
  • 10 Diş sarımsak
  • 10  Adet Tane kara biber
  • üstünü geçecek kadar su
  • tek kullanımlık bardak veya kalıp

Nasıl Yapılır

Kemikli etimizi düdüklümüze koyalım üzerini geçene kadar su çekelim  ve üzerine bütün malzemeyi koyalım.

Tenceremizin kapağını kapatıp 1 saat kadar kaynatalım.

soğuyan et suyumuzu bardaklara doldurup doldurup deri dondurucumuza koyalım.

Donan bardaktaki et sularımızı streçle sarıp saklayalım veya buzdolabı poşetlerine alıp saklayalım.

 

TEILEN