Hemen hemen herkesin çok sevdiği lezzetlerden birisi olan çiğ köfte tarifi ile karşınızdayım. Ben usulüne uygun olarak etli çiğ köfte tarifi vereceğim sizlere. Özellikle çiğ köfte fastfood olarak heryerde satılmaya başlandıktan sonra sağlık açısından etsiz olarak satılmaya başlandı. Aslında orjinalinde etli olarak yapılan çiğ köftenin bende dışarıda etsiz olarak satılmasından yanayım. Etli ürünler çok fazla bakteri üreteceği için ve dışarıda hangi koşullarda saklandığını bilemiyoruz ve kesinlikle etsiz tüketilmelidir. Etli çiğ köftenin bildiğimiz güvendiğimiz ortamlarda, benim tavsiyem evde kendinizin yaptığı şekilde tüketilmesini öneririm. Şimdi evde nasıl etli çiğ köfte yapılır hemen tarife geçeyim. İyi seyirler diliyorum..

Etli çiğ köfte tarifi video anlatım

Kullanılan malzemeler

  • 500 GR Kıyma
  • 7 Su bardağı esmer bulgur
  • Yarım su bardağı limon suyu
  • Yarım su bardağı zeytin yağı
  • 250 GR İsot biber
  • 5 Yemek kaşığı biber salçası
  • 5 Yemek kaşığı domates salçası
  • 2 Tatlı kaşığı kimyon
  • 1.5 Tatlı kaşığı kara biber
  • 4 Kaşık kuru nane
  • 2 Büyük kuru soğan
  • 1 Baş sarımsak
  • 5 Adet domates
  • 2 Yemek kaşığı domates kurusu ( isteğe bağlı)
  • 1 Su bardağı nar ekşisi
  • 1 Bağ maydanoz
  • 1 Küçük bağ yeşil soğan
etli-cigkofte-tarifi
etli-cigkofte-tarifi

Nasıl Yapılır

  • Önce baharatlar ve kıymayı iyice yuğuralım.
  • köftelik esmer bulgurumuzu da katalım  içine rondoda çektiğimiz soğanı domatesi sarımsağıve domates kurusunu  da katalım iyice yoğuralım.
  • İnce bulgurumuz yumuşayana kadar yoğuralım  ve içine yağı limonu ekleyelim birazda onunla yoğuralım ve yeşilliğini de katalım birazda onunla yoğuralım  marul üzerine sıkıp servis yapalım.

Anne İşleri, Sizler İçin Her Gün Yeni Bir Anlatım Videosu Ekleyerek Örgü İşlerinizi geliştirmenizi ve boş vakitlerinizi çok değerli vakitlere çevrilmesini amaçlayan bir web sayfasıdır. Yeni ve farklı örgü modelleri anne işleri kanalı tarafından en ince detayına kadar videolarda ilmek ilmek anlatılmaktadır. İnternetin en büyük video anlatımlı Örgü Modelleri arşivini anne işleri sağlamaktadır. Sizler için gece gündüz çalışarak içerik üretmeye çalışıyor ve emek veriyoruz. Bizleri Youtubeve Facebook üzerinden takip edebilir videoların altına değerli yorumlarınızı yazabilir ve istediğiniz soruyu sorabilirsiniz.