Tam mevsimiyken çağla turşusu ve nektarin turşusu yapayım dedim ve bunuda sizlerle paylaşmak istedim. Geçen yıl denemiştim ve çok beğenmiştim. Gerçekten şu an tüm pazarlarda kolayca bulunuyorken sizlerinde denemesini tavsiye ederim. Hadi o zaman hemen çağla ve nektarin turşusunu anlatmaya başlıyorum

Çağla ve Nektarin Turşusu Tarifi Video Anlatım

cagla-nektarin-tursusu-1

Kullanılan Malzemeler

700 gr nektarin çağlası

Yarım su bardağı sirke

3 Yemek kaşığı tuz

3  Adet biber

1 Avuç sarımsak

Yeteri kadar kaynar su

Nasıl Yapılır?

 

Çağlamızı akşamda hazırlayalım yanlarından çizelim ve yıkayıp  üzerine 2 yemek kaşığı tuz koyup arada karıştırarak tuzun her yerine değmesini sağlayalım.

Sabahleyin çağlamızı yıkayıp kavanoza koyalım üzerine sirke sarımsak  biber ve 1 tepeleme yemek kaşığı tuz koyup sıcak suyu çekip biberide koyalım ve kapağını kapatalım arada sallayalım ve tuzun sirkenin her yerine işlemesini sağlayalım.